Was ist der Unterschied zwischen Alufolie und Frischhaltefolie?
Nüchtern betrachtet schneidet Frischhaltefolie in puncto Nachhaltigkeit wesentlich besser ab als Alufolie. Sie weist eine deutlich bessere CO2-Bilanz auf als Alufolie und bei der Herstellung wird bis zu 30 Prozent weniger Energie benötigt. Dafür kann man Frischhaltefolie nur einmal nutzen.Weder Alufolie noch Frischhaltefolie sind umweltfreundlich, sie sind nicht biologisch abbaubar oder kompostierbar. Betrachtet man die reine Funktion, eignen sich beide Produkte gut zum Abdecken, Verpacken und Frischhalten von Lebensmitteln. Aluminiumfolie hat den Vorteil, dass sie hitzebeständiger ist.Wozu wird Frischhaltefolie am meisten genutzt Der Hauptaufgabenbereich von Frischhaltefolie liegt ganz sicher im Abdecken von Lebensmitteln. Auf diese Weise werden die entsprechenden Speisen nicht nur vor äußeren Einflüssen geschützt, sondern können auch vor dem Austrocknen bewahrt werden.

Was kann man als Ersatz für Alufolie nehmen : Um Käse, Obst oder Gemüse zu lagern, kann man statt Alufolie Bienenwachspapier nehmen. Auch Dosen und Boxen – am besten aus nachhaltigen Materialien wie Glas oder Edelstahl – sind dafür bestens geeignet.

Was ist schädlicher für die Umwelt Alufolie oder Frischhaltefolie

Wer nicht auf Folie verzichten kann, sollte Frischhaltefolie verwenden. Sie ist etwas umweltfreundlicher als Alufolie, und es gibt keine gesundheitlichen Bedenken. Trotzdem ist es ein Einwegprodukt.

Was sollte man nicht in Alufolie einpacken : Feuchte, salzige und saure Speisen solltest du nicht in Alufolie schlagen oder damit abdecken. Dazu gehören zum Beispiel Essiggurken, Sauerkraut, Tomatensoße, Fetakäse, Wurst und Fisch sowie bestimmte Obst- und Gemüsesorten (Rhabarber, Zitrone, Äpfel, Ananas).

Ob Du Sandwiches oder Reste verpacken möchtest, es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass Frischhaltefolie alternativlos ist. Phthalate und andere Chemikalien könnten aus dem Kunststoff in die Nahrung austreten. Die Herstellung von Frischhaltefolie ist zusätzlich energieintensiv und kann nicht recycelt werden.

Deshalb schützt Aluminiumfolie Lebensmittel vor Austrocknung, den negativen Einflüssen von Sonnenlicht und fremden Gerüchen sowie vor Oxidation, also dem Einfluss von Luftsauerstoff. Aluminiumfolie ist außerdem hitzebeständig und kann deshalb auch beim Kochen, zum Beispiel im Backofen, eingesetzt werden.

Warum gibt es keine Frischhaltefolie mehr

Ob Du Sandwiches oder Reste verpacken möchtest, es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass Frischhaltefolie alternativlos ist. Phthalate und andere Chemikalien könnten aus dem Kunststoff in die Nahrung austreten. Die Herstellung von Frischhaltefolie ist zusätzlich energieintensiv und kann nicht recycelt werden.Was darf nicht in Alufolie Feuchte, salzige und saure Speisen solltest du nicht in Alufolie schlagen oder damit abdecken. Dazu gehören zum Beispiel Essiggurken, Sauerkraut, Tomatensoße, Fetakäse, Wurst und Fisch sowie bestimmte Obst- und Gemüsesorten (Rhabarber, Zitrone, Äpfel, Ananas).Über Lebensmittel oder Kosmetika kann Aluminium in den Körper gelangen. Nehmen Sie es auf Dauer in zu großen Mengen zu sich, kann es das Nervensystem, die Fruchtbarkeit oder die Knochenentwicklung schädigen. Durch Feuchte, Säure und Salz kann Aluminium ins Essen gelangen.

Über Lebensmittel oder Kosmetika kann Aluminium in den Körper gelangen. Nehmen Sie es auf Dauer in zu großen Mengen zu sich, kann es das Nervensystem, die Fruchtbarkeit oder die Knochenentwicklung schädigen. Durch Feuchte, Säure und Salz kann Aluminium ins Essen gelangen.

Wann Keine Alufolie : Lebensmittel, die sauer schmecken, sollten nicht in Aluminiumfolie verpackt werden. Aus dem gleichen Grund wie die sauren Lebensmittel sollte man auch Laugengebäck und andere sehr stark salzige Lebensmittel nicht in Aluminiumfolie verpacken.

Warum soll man die Türgriffe mit Alufolie einwickeln : Das Aufbringen der Folie am Türgriff versiegelt dessen Oberfläche und macht >99% aller behüllten Viren wie Covid-19 und Influenza sowie Bakterien (auch multiresistente Keime) unschädlich.

Was nehmen anstatt Frischhaltefolie

Ersatz für Frischhaltefolie – Diese Alternativen eignen sich

  • Nutze Mehrwegbehälter. Die einfachste Variante sind wiederverwendbare Vorratsdosen, Schraubgläser oder Bügelgläser.
  • Bienenwachstücher als Alternative.
  • Mit einem Teller abdecken.
  • Dehnbare Silikondeckel.


Das gilt besonders bei stark säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln, die Aluminium-Ionen aus der Folie lösen. Gesalzene Heringe, Essiggurken, Feta, Sauerkraut, Apfelmus, Rhabarber, Apfelstücke, Wurst, Laugengebäck oder Tomatenmark sollten daher nicht in Alufolie eingewickelt werden.Benutzen Sie Aluminiumfolie nicht zum Abdecken von feuchten, säure- und stark salzhaltigen Lebensmitteln auf Servierplatten oder Schalen aus Metall. Bewahren Sie Lebensmittel, insbesondere säure- und salzhaltige, nicht längere Zeit in Alufolie eingewickelt auf.

Was darf man nicht mit Alufolie abdecken : Benutzen Sie Aluminiumfolie nicht zum Abdecken von feuchten, säure- und stark salzhaltigen Lebensmitteln auf Servierplatten oder Schalen aus Metall.