Was ist typisch für einen Bauerngarten?
Die typischen Merkmale der Bauerngärten Hamburger Art sind die überwiegende Anpflanzung von Kräutern und Gemüse, die rechteckige oder quadratische Anlage mit einem Wegekreuz und die Einfriedung, oft durch einen Zaun, aber auch durch eine Mauer oder Hecke.Nachfolgend stellen wir zehn klassische Bauerngartenpflanzen vor, die jedem Beet das gewünschte ländliche Flair geben.

  • Tränendes Herz. Wenn Sie einen Bauerngarten anlegen, darf diese Pflanze nicht fehlen.
  • Pfingstrosen.
  • Frauenmantel.
  • Lupinen.
  • Stockrosen.
  • Ringelblumen.
  • Studentenblumen.
  • Schmuckkörbchen.

Erst durch Gemüsepflanzen und Kräuter erhält der Bauerngarten seinen besonderen Charme. Tomaten, Gurken, Erbsen und Bohnen aber auch Blumenkohl und Kohlrabi gedeihen wunderbar. Mit Küchenkräutern wie Bohnenkraut, Rosmarin oder Dill kannst du dein Essen verfeinern.

Was blüht im Bauerngarten : Zu den typischen Bauerngarten-Pflanzen gehören Flieder, Rosen, Sonnenhut, Flammenblumen, Frauenmantel oder Stockrosen und Nutzpflanzen wie Kräuter, Gemüse und Obst.

Was macht einen Naturgarten aus

Kein Kunstdünger, kein Torf, kein Gift

Ein Naturgarten enthält keine pflanzen- und tiergiftige Stoffe, Agro-Chemikalien, Torf, synthetische Bodenhilfsstoffe, chemisch-synthetische Stickstoffdünger oder leichtlösliche Phosphate. Auch gentechnisch veränderten Organismen oder ebensolches Saatgut kommen nicht zum Einsatz.

Was darf im Selbstversorger Garten nicht fehlen : Besonders wichtig im Selbstversorgergarten sind ertragreiche Sorten, bei denen du hohe Ernten einfahren kannst. Auf keinen Fall fehlen sollten: Zucchini, Kürbis, Gurken, Karotten, verschiedenen Kohlarten, Salate, Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln und natürlich frische Kräuter.

Ein Bauerngarten kann zwischen 25 und 250 Quadratmetern groß sein. Je nachdem, welche Ernte die Beete liefern sollen und wie viel Arbeit sie machen dürfen. Ausgerichtet sind sie so gut es geht nach Süden, damit sie möglichst viel Sonne abbekommen.

Bauerngarten – Traditionelles mit Zukunft

Deutscher Name Botanischer Name Wuchshöhe
Kornelkirsche Cornus mas 200-300 cm
Weißdorn Crataegus monogyna 200-300 cm
Strauch-Hortensie Hydrangea arborescens 'Annabelle' 100-150 cm
Bauern-Hortensie Hydrangea macrophylla-, serrata-Sorten 100-150 cm

Welche Sträucher im Bauerngarten

Grundsätzlich kommen bei diesem traditionellen Stil vor allem Klassiker infrage, die sich schon seit vielen Generationen bewährt haben. Zu den typischen Bauerngarten-Pflanzen gehören Flieder, Rosen, Sonnenhut, Flammenblumen, Frauenmantel oder Stockrosen und Nutzpflanzen wie Kräuter, Gemüse und Obst.Naturnahe Grünflächen können die stadtnahen Naturräume vernetzen. Naturnahe Gärten tragen zu einem angenehmen Stadtklima bei. Regenwasser kann versickern, von Pflanzen genutzt und wieder verdunstet werden. Dies senkt die Umgebungstemperatur an heißen Tagen.Weitere Pflanzen für den Naturgarten:

  • Blut-Storchenschnabel (Geranium sanguineum)
  • Eisenhut (Aconitum)
  • Großblütige Königskerze (Verbascum densiflorum)
  • Gewöhnliche Akelei (Aquilegia vulgaris)
  • Glockenblume (Campanula)
  • Kriechende Günsel (Ajuga reptans)
  • Natternkopf (Echium vulgare)
  • Sal-Weide (Salix caprea)


Bohnen, Mangold und Pflücksalat sowie Rucola bringen im Gemüsegarten die höchsten Erträge. Auch Tomaten können sich sehen lassen: 8 bis 10 kg von nur drei Pflanzen können Sie mit etwas Glück erwarten, und die haben auf einem Quadratmeter Platz. Ebenso Gurken – eine Gurkenpflanze kann weit mehr als 30 Früchte bringen.

Welches Gemüse wächst sehr schnell : Geduld ist nicht Ihre Stärke Kein Problem, diesen zehn Gemüsesorten kann man beim Wachsen beinahe zusehen.

  • Spinat.
  • Schalotten.
  • Karotten.
  • Steckrüben.
  • Zucchini.
  • Weißkohl.
  • Rote Beete.
  • Pak Choi.

Welche Bäume passen in einen Bauerngarten : Bauerngarten – Traditionelles mit Zukunft

Deutscher Name Botanischer Name Wuchshöhe
Gefüllter Gartenjasmin Philadelphus 'Virginal' 150-200 cm
Küchen-Holunder Sambucus nigra 'Haschberg' 200-300 cm
Braut-Spiere Spiraea arguta 150-200 cm
Weiße Rispen-Spiere Spiraea cinerea 'Grefsheim' 100-150 cm

Wann lege ich einen Bauerngarten an

Einen Bauerngarten gestalten: Das geht selbst auf kleinem Raum. Der März ist eine gute Zeit, Beete und Wege anzulegen, um bald ein Fest für alle Sinne auszurichten. Ein Bauerngarten kann zwischen 25 und 250 Quadratmetern groß sein. Typisch für einen Bauerngarten sind in Kreuzform angelegten Wege.

Ob Sie nun Stauden, Zwiebel- und Knollengewächse oder Sommerblumen auswählen, wichtig ist vor allem, dass die Pflanzen zum Standort passen. Beliebte Bauerngartenblumen sind Wicken, Tränendes Herz, Kugeldistel, Stockrose, Margerite, Ringelblume und Studentenblume.Setzen Sie auf eine große Pflanzenvielfalt und natürliche Materialien. Pflanzen Sie möglichst viele heimische, insektenfreundliche Arten. Zur Gliederung des Gartens dienen Beete mit hohen Stauden, Totholzhecken und Trockenmauern. Auch eine Vogeltränke und ein kleiner Gartenteich bereichern den Naturgarten.

Welche Pflanze darf im Naturgarten nicht fehlen : Die erste und einfachste Maßnahme ist es, einfach eine wilde Ecke stehen zu lassen, die weder gemäht noch betreten wird. Hier lassen wir Brennnesseln, Gräsern und Klee ihren Raum. Denn sie sind für viele unserer Insektenarten überlebenswichtig.