Welche Grillwurst ist die beste?
Beim Grillwürstchen-Test von Stiftung Warentest sichern sich die Bratwürste von Aldi den ersten Platz. Bei den veganen Alternativen siegt ein bekannter Marken-Hersteller. Mehr zum Test lesen Sie hier. 2021 gaben bei einer Befragung von Statista 0,98 Millionen Personen an, mehrmals wöchentlich zu grillen.Die besten Bratwürste laut Tests und Meinungen:

  • Platz 1: Gut (1,6) Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht.
  • Platz 2: Gut (1,6) Original Thüringer Wurstwaren Rostbratwürste.
  • Platz 3: Gut (1,6) Alnatura Rostbratwürstchen.
  • Platz 4: Gut (1,8) Wiesenhof Bruzzler original.

Die Experten der Stiftung Warentest waren sich einig: Sieger im Wurst-Geschmackstest sind die fleischlichen Nürnberger Rostbratwürste von Aldi Gut Bio (1,52 Euro pro 100 Gramm). Die besten Fleischlosen kommen von Rügenwalder Mühle (1,78 Euro).

Welche Bratwürste zum Grillen : Generell gilt: Je feiner die Wurst, desto leichter platzt sie beim Grillen auf. Grobe Sorten sind also einfacher zu grillen. Sie besitzen außerdem einen intensiv rustikalen Geschmack. Feine Sorten zeichnen sich dagegen durch ein mildes, komplexeres Aroma aus und sind unter Feinschmeckern sehr beliebt.

Wo gibt es die besten grillwürste

Testsieger sind mit der Note 1,9 die Gut Bio Nürnberger Rostbratwürste von Aldi. Mit einem Preis von 1,52 Euro pro 100 Gramm gehören die Würstchen zwar zu den teuren im Test, dafür überzeugen sie die Sensorik-Experten und schließen den Geschmackstest mit der Bestnote 1,0 ab.

Welcher Supermarkt hat die beste Bratwurst : Insgesamt am besten abgeschnitten haben im stern TV-Test zwei Discounterprodukte: die Bratwurst der Marke "Grillmeister" von Lidl und die "Howe"-Wurst von Aldi. Beide enthalten zwar mehr fettiges Fleisch als die Markenprodukte und belegen deshalb bei der Fleischqualität die unteren Ränge.

Thüringer Bratwurst – der absolute Klassiker

Eine echte Thüringer Rostbratwurst erfreut sich großer Beliebtheit.

Auszeichnung für Schlachterei. Die beste Bratwurst Deutschlands kommt aus Gütersloh. Die Isselhorster Landschlachterei Rau macht bei der Europameisterschaft der Wurstproduzenten mit und räumt gleich doppelt ab. Die Sieger-Bratwurst aus dem Lutterdorf wurde schon einmal prämiert.

Was ist der Unterschied zwischen Bratwurst und Grillwurst

Dies ist relativ einfach beantwortet, entscheidend ist wie das Brät zerkleinert wird. Bei grober Bratwurst wird das Fleisch gewolft, während bei der feinen Grillwurst das Brät nach dem Wolfen noch gekuttert wird. Bei der mittelgroben Bratwurst, auch Rostbratwurst genannt, wird feines mit grobem Brät vermischt.Den Testsieg holt sich hier die Vegane Mühlen Bratwurst von Rügenwalder Mühle. Sie schneidet in fast allen Kategorien durchweg "gut" ab, die mikrobiologische Qualität ist sogar "sehr gut". Lediglich in Sachen Deklaration schneiden die Veggie-Würste von Rügenwalder Mühle nur "befriedigend" ab.Dies ist relativ einfach beantwortet, entscheidend ist wie das Brät zerkleinert wird. Bei grober Bratwurst wird das Fleisch gewolft, während bei der feinen Grillwurst das Brät nach dem Wolfen noch gekuttert wird. Bei der mittelgroben Bratwurst, auch Rostbratwurst genannt, wird feines mit grobem Brät vermischt.

Bestens geeignet zum Grillen sind rohe, grobe Bratwürste direkt vom Metzger. Im Gegensatz zu feinen Bratwürstchen platzen grobe Würste nicht so schnell auf. Auch vorgekochte Bratwürstchen (Brühwürste) wie die Nürnberger oder die Thüringer Rostbratwurst machen auf dem Grill eine gute Figur.

Was für grillwürste gibt es : Die Grillwurst ist ein fester Bestandteil jedes guten Grillfestes. Und nirgendwo gibt es eine so große Wurst-Auswahl wie hierzulande. Die Klassiker sind Bratwürstchen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Thüringer, Rindsbratwürste und Geflügelwürstchen. Aber auch Knackwürste oder Käsekrainer schmecken prima!