Welches Gemüse kann ich noch im August anbauen?
Was wir im Spätsommer und Herbst pflanzen können, damit wir bis in den Winter hinein mit frischen Vitaminen aus dem Garten versorgt sind. Plus: So ziehen wir Feldsalat mit minimalem Putzaufwand an! Im August werden Salate, Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbis, Zucchini, Bohnen, Erbsen & Co.Für die Aussaat im Spätsommer eignen sich beispielsweise Spinat, Radieschen, Mangold, Kohlrabi und alle Salate, darunter auch Feldsalat. Spinat beispielsweise braucht nur ungefähr zehn Tage bis zur Keimung.Zu den Gemüsesorten, die im August gepflanzt werden können, gehören Blattgemüse wie Salat, Spinat, Kohl, Grünkohl und Senf. Radieschen, Rüben, Rüben und Karotten können im August aus Samen gezüchtet werden.

Welches Gemüse kann man im September noch pflanzen oder säen : Der September eignet sich hervorragend für den Anbau bestimmter Salat- und Gemüsesorten wie Spinat, Radieschen, Grünkohl, Knoblauch, Rucola, Kopfsalat und Radicchio.

Kann man im August noch Gurken Pflanzen

Zwar ist die Zeit, um verschiedene Fruchtgemüsesorten wie Tomaten, Gurken oder Zucchini zu pflanzen, vorbei, doch andere, schnell gedeihende Pflanzen oder Herbst- und Wintergemüse können auch im August noch ausgesät oder gepflanzt werden.

Was kann ich im August noch im Hochbeet Pflanzen : Im August klingen mit dem Spätsommer die warmen Tage langsam aus, deshalb ist jetzt der letzte Pflanztermin für Erdbeeren gekommen. Zudem bieten sich die letzten warmen Tage an, um Wintersalate und Kohlsorten zu pflanzen sowie Spinat und Radieschen auszusäen.

Hier eine Auswahl an Gemüsesorten, die je nach Pflanzzeitpunkt im Herbst reif werden:

  • Kürbis.
  • Möhren.
  • Wirsing, Rosenkohl, Weißkohl und Grünkohl.
  • Bohnen.
  • Erbsen.
  • Gurke.
  • Zucchini.
  • Brokkoli.


Diese Gemüsearten kannst du im August direkt im Garten aussäen:

  • Feldsalat.
  • Hirschhornwegerich.
  • Mangold.
  • Möhre.
  • Radieschen.
  • Rettich.
  • Rucola.
  • Spinat.

Welches Gemüse im August ins Hochbeet Pflanzen

Im August klingen mit dem Spätsommer die warmen Tage langsam aus, deshalb ist jetzt der letzte Pflanztermin für Erdbeeren gekommen. Zudem bieten sich die letzten warmen Tage an, um Wintersalate und Kohlsorten zu pflanzen sowie Spinat und Radieschen auszusäen.

  • Grünkohl.
  • Rosenkohl.
  • Rotkohl.
  • Weißkohl.
  • Chinakohl.
  • Wirsing.
  • Kohlrabi.

Für viele Gemüsepflanzen wie Tomaten, Paprika, Chili oder Zucchini ist das warme Augustwetter optimal. Allerdings darf man nicht vergessen, dass auch die wärmeliebenden Pflanzen bei dem trockenen und sonnigen Wetter mehr Wasser transpirieren und deshalb auch mehr Wasser benötigen.

Wann werden Gurken geerntet Die Erntezeit von Salatgurken reicht von Juni bis Oktober. Die Gurken können bereits etwa drei Wochen nach ihrer Blüte geerntet werden. Seit der Aussaat sind dann etwa sieben bis zehn Wochen vergangen.

Welches Gemüse im Herbst ins Hochbeet : Gut geeignet sind beispielsweise:

  • Brokkoli.
  • Feldsalat.
  • Grünkohl.
  • Lauch.
  • Möhren.
  • Radieschen.
  • Rosenkohl.
  • Rote Bete.

Was für Gemüse kann man im Winter anbauen : Frosthart (geeignet für Freiland, Balkon, Hochbeet, Gewächshaus)

  • Salate (Endivie, Pflücksalate, Feldsalate, Rucola, Postelein/Winterportulak)
  • Grünkohl.
  • Mangold.
  • Rettich.
  • Porree.
  • Pastinake.
  • Petersilie.

Welches Gemüse kann man im Oktober noch anbauen

Auch wenn dieser Monat vor allem ein großer Erntemonat ist, können Sie auch noch im Oktober dieses Gemüse pflanzen:

  • Bärlauch.
  • Mangold.
  • Portulak.
  • Spinat.
  • Wintersalat.
  • Wintererbse (frosthart)
  • Radieschen.
  • Feldsalat.


Das Hochbeet bepflanzen: unser Jahresplan

Februar Juli, August
Gemüse, Obst, Früchte Kopfsalat Rucola Grünkohl Endivien Radicchio Herbstsalate
Blumen Löwenmäulchen Begonien Chrysanthemen Stiefmütterchen
Kräuter Schnittlauch Dill Gartenkresse Lavendel

Hier eine Auswahl an Gemüsesorten, die je nach Pflanzzeitpunkt im Herbst reif werden:

  • Kürbis.
  • Möhren.
  • Wirsing, Rosenkohl, Weißkohl und Grünkohl.
  • Bohnen.
  • Erbsen.
  • Gurke.
  • Zucchini.
  • Brokkoli.

Welches Gemüse gibt es das ganze Jahr : Saisonkalender Gemüse

Süßkartoffeln und Champignons gibt es sogar das ganze Jahr über. Auch Zwiebeln, Kohlsorten, Rote Bete, Kartoffeln und Möhren gibt es als Lagerware das ganze Jahr über.