Wie heißt ein Joghurtgetränk?
Auf Grundlage der Basisrezeptur wird Lassi aus Wasser oder Milch mit Joghurt im Mischungsverhältnis 1:1 (oder auch 1:2) hergestellt; die süße Variante enthält Zucker und Safran, Fruchtsaft oder pürierte Früchte (z. B. als Mango-Lassi), die salzig gewürzte Variante ist als Namkin-Lassi bekannt.Gewürztee von indischen Chaiwallas

Ursprünglich ist Chai (es gibt mehrere Schreibweisen dieses Wortes) das indische Nationalgetränk und im Wesentlichen handelt es sich um einen Tee mit Gewürzen.Lassi (Hindi लस्सी lassī, Urdu لسی ) ist die Bezeichnung für ein Joghurtgetränk aus dem südasiatischen Raum, vor allem aus Indien, Pakistan und Bangladesch. Es kommt in Varianten im weiteren asiatischen und osteuropäischen Raum vor, z. B. als Ayran in der Türkei und im Nahen Osten.

Was ist das Lieblingsgetränk der Inder : Auch Nimbu Pani (Limettensaft mit Wasser, Salz oder Zucker), ein traditionelles und das häufigste indische Getränk, ist sehr beliebt. Lassi ist weltweit eines der beliebtesten Getränke auf allen indischen Restaurantmenüs.

Was trinkt man zu einem indischen Essen

Traditionell indische Getränke sind Fruchtsäfte, Chai, Lassi, Toddy und Arrak. Lassi* kennen einige von Euch bestimmt bereits schon, das beliebte Joghurtgetränk findet Ihr überall im asiatischen und osteuropäischen Raum. Am liebsten wird Lassi zu scharfen Speisen getrunken.

Was ist der Unterschied zwischen Lassi und Joghurt : Ein Lassi mischt man aus Wasser oder fettarmer Milch und Joghurt im Verhältnis 1:1 oder 1:2. Für salzige Lassis werden Joghurts mit stark säuernden Kulturen (Streptococcus thermophilus und Lactobacillus bulgaricus) verwendet; für süße Lassis nimmt man eher milde Joghurts.

Es lohnt sich also, regelmäßig Lassi zu trinken. Besonders empfohlen wird Lassi für Personen, die häufiger unter Blähungen oder Verstopfung leiden oder nach dem Essen ein unangenehmes Völlegefühl empfinden.

Der fruchtige Joghurt Mix – Mango Lassi

In der Türkei wird der Ayran getrunken, in Indien der Lassi: Ein kühles Getränk aus Joghurt, fruchtiges süßes Mangopüree, Milch und etwas Honig, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, machen den Mango Lassi zum idealen Begleiter zu jedem Indischen Gericht.

Was ist das Nationalgetränk von Indien

Ursprünglich ist Chai (es gibt mehrere Schreibweisen dieses Wortes) das indische Nationalgetränk und im Wesentlichen handelt es sich um einen Tee mit Gewürzen.Es gilt als darmreinigend und die Verdauung fördernd. Das in Indien überaus beliebte und verbreitete Getränk enthält – wenn die Zubereitung nach ayurvedischen Regeln erfolgt – wertvolle Mikroorganismen, die sanft unsere Verdauung unterstützen und unsere Verdauungskraft stärken.In Indien gilt Lassi traditionell als kulinarische Köstlichkeit. Seine kühle Milde und die fruchtige Süße bieten höchsten Trinkgenuss.